Thés Noirs 

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Le thé noir est un thé ayant subi une oxydation complète. Alors qu'un thé vert perd sa fraîcheur après 12 à 18 mois, un thé noir peut se conserver plusieurs années sans perdre aucune saveur. Il a donc été longtemps privilégié en Occident. Le thé noir est un thé plus tannique et contient davantage de caféine que les thés verts.

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